México es uno de los paises con una gran variedad gastronomica, es por esto que la UNESCO lo reconocio como patrimonio Inmaterial de la Humanidad.

Cada estado de la República Mexicana tiene sus propios sabores, e Hidalgo no se queda atrás. La comida en Hidalgo es diversa y abundante; destaca su gran cantidad de tamales entre los que encontramos en la zona huasteca, el zacahuil y el xohol, realizados a base de masa de maíz, envueltos en hoja de plátano y cocidos en hornos de leña.

¿Cual de estos platillos haz probado en tu visita a Hidalgo?

  • Barbacoa
  • Pastes
  • Chinicuiles
  • Mixiotes
  • Zacahuil
  • El Pulque
  • Tlacoyos
  • Escamoles

Ademas de todos estos deliciosos platillos, también están los exóticos, ¿Te atreverías a probarlos?

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